6 סלקים בינוניים קלופים
4 יחידות צ'ילי אדום נקי מחרצנים
1 כפית של גרגרי כמון קלויים וכתושים
30 גרם עלי בזיליקום קצוצים דק מאוד
מיץ לימון לפי הטעם
סוכר לפי הטעם
30 גרם ג'ינג'ר
במטחנת בשר טוחנים את הסלק, הצ'ילי והג'ינג'ר לתוך קערה. מוסיפים את גרגרי הכמון הכתושים ועלי הבזיליקום הקצוצים. מוסיפים מיץ לימון וסוכר (לפי הטעם) מערבבים וטועמים.
תגובות גולשים