חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני

לחם בננות

275 גרם קמח לבן רך

5-6 בננות בשלות מאוד

50 גרם סוכר חום

2 ביצים

75 גרן רוויון

100 גרם חמאה מומסת

1 כפית סודה לשתייה

¼ כפית מלח

מתכון מאת:

מחממים תנור לחום בינוני (175 מעלות). מערבבים בקערה אחת בננות, ביצים, רוויון וחמאה, ובקערה אחרת - קמח, סודה לשתייה, סוכר ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הנוזלים ובוחשים במהירות עד שהעיסה חלקה.

שופכים את הבלילה לתוך תבנית משומנת בגודל 25 ס"מ ומכניסים מיד לתנור החם. אופים 50 דקות או עד שהקיסם שננעץ במרכז הכיכר יוצא נקי.

מוציאים ומצננים על רשת צינון. מגישים עם שמנת מתוקה שהוקצפה יותר מדי וכמעט הפכה לחמאה מוקצפת.

תגובות גולשים

יש לכם שאלה?
רוצים לקבל עדכונים על סדנאות ומתכונים ישר למייל ?
בית הספר לבישול גלילי - ארז קומרובסקי
2017 © כל הזכויות שמורות | טלפון: 03-9772929 | מפה והוראות הגעה

שימו לב, כל סדנאות הבישול יצאו לשנת שבתון

סדנת השף, סיור טעימות בשוק עכו, בשר ואפילו אפיה! כל הסדנאות האהובות יצאו לשנת שבתון. בינתיים, מומלץ להצטרף לעמוד הפייסבוק שלנו כדי להתעדכן בתאריך פתיחת הסדנאות מחדש הצפוי בקיץ 2017