חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני

סלט קולורבי

4-5 קולורבי קטנים וטריים

4-5 שיני שום ירוק קלופות

1-2 ראשי שומר צעירים

1 אגודת בצל ירוק טרי

לרוטב:

2-½1 לימונים בשלים

2-3 כפות שמן שומשום

1 כף דבש

1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק

מלח ים גס לפי הטעם

מתכון מאת:
מתוך: סלטים

קולפים את הקולורבי וחותכים לקוביות קטנות. מנקים את ראשי השומר וחותכים לפרוסות אורך דקיקות ככל האפשר. קוצצים את שיני השום והבצל הירוק דק דק. מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לירקות שהכנתם. טועמים ומתקנים מלח אם צריך. אם הפלפל החריף לא חריף דיו, אל תפחדו להוסיף עוד אחד.

תגובות גולשים

1.

"סלט נפלא"

— אני, תל אביב | 19.10.16 21:35
2018 כל הזכויות שמורות | מפה והוראות הגעה

חדש - סדנאות הבישול שלי חזרו לפעול בפורמט אחר

חדש - סדנאות הבישול שלי חזרו לפעול בפורמט אחר!

אני מעביר עכשיו סדנאות בישול לקבוצות סגורות בלבדמס' המשתתפים המינימלי הוא 15.

סדנת השף לפודיז - הסדנא מתאימה לארועים עסקיים ומשפחתיים כאחד.

הסדנאות הן חוויתיות וכוללות הדגמה פרונטלית של מגוון רחב המייצג את הפואטיקה הקולינרית שלי - בישול מקומי גלילי ועונתי.

אשמח לארח אתכם בביתי ולבשל לכם :)

בטופס יצירת הקשר, ביחרו באפשרות "הזמנת סדנא - מינימום 15 אנשים" ופרטו בטקסט את כמות המשתתפים הרצויה.

ארז.