חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני

מרק מיניסטרונה עם ירקות שורשים

שקית לקט איטלקי של "סוגת" (10 דק' ללא השרייה)

6 עגבניות חתוכות לקוביות חצי ס"מ

3 שורשי פטרוזיליה קלופות חתוכות לקוביות חצי ס"מ

3 בצלים חתוכים גס

1 שורש סלרי קלוף וחתוך לקוביות חצי ס"מ

½ ק"ג דלעת חתוכה לקוביות 1 ס"מ

חופן עלי בזיליקום

חופן עלי שמיר

שליש כוס שמן זית

מלח ים גס

פלפל שחור לפי הטעם

מתכון מאת:
מתוך: מרקים

מטגנים בסיר את כל הירקות בשמן זית מס' דקות תוך כדי ערבוב בכף עץ. מוסיפים 2 ליטר מים מינרלים חמים, עלי בזיליקום ושמיר ומבשלים כשעה עד שהמרק מקבל טעם. מוסיפים שקית לקט איטלקי של סוגת ומבשלים עוד כ 10 דק'. מתבלים במלח ופלפל ומגישים מייד.

תגובות גולשים

2018 כל הזכויות שמורות | מפה והוראות הגעה

חדש - סדנאות הבישול שלי חזרו לפעול בפורמט אחר

חדש - סדנאות הבישול שלי חזרו לפעול בפורמט אחר!

אני מעביר עכשיו סדנאות בישול לקבוצות סגורות בלבדמס' המשתתפים המינימלי הוא 15.

סדנת השף לפודיז - הסדנא מתאימה לארועים עסקיים ומשפחתיים כאחד.

הסדנאות הן חוויתיות וכוללות הדגמה פרונטלית של מגוון רחב המייצג את הפואטיקה הקולינרית שלי - בישול מקומי גלילי ועונתי.

אשמח לארח אתכם בביתי ולבשל לכם :)

בטופס יצירת הקשר, ביחרו באפשרות "הזמנת סדנא - מינימום 15 אנשים" ופרטו בטקסט את כמות המשתתפים הרצויה.

ארז.