חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני

מרק מיניסטרונה עם ירקות שורשים

שקית לקט איטלקי של "סוגת" (10 דק' ללא השרייה)

6 עגבניות חתוכות לקוביות חצי ס"מ

3 שורשי פטרוזיליה קלופות חתוכות לקוביות חצי ס"מ

3 בצלים חתוכים גס

1 שורש סלרי קלוף וחתוך לקוביות חצי ס"מ

½ ק"ג דלעת חתוכה לקוביות 1 ס"מ

חופן עלי בזיליקום

חופן עלי שמיר

שליש כוס שמן זית

מלח ים גס

פלפל שחור לפי הטעם

מתכון מאת:
מתוך: מרקים

מטגנים בסיר את כל הירקות בשמן זית מס' דקות תוך כדי ערבוב בכף עץ. מוסיפים 2 ליטר מים מינרלים חמים, עלי בזיליקום ושמיר ומבשלים כשעה עד שהמרק מקבל טעם. מוסיפים שקית לקט איטלקי של סוגת ומבשלים עוד כ 10 דק'. מתבלים במלח ופלפל ומגישים מייד.

תגובות גולשים

יש לכם שאלה?
רוצים לקבל עדכונים על סדנאות ומתכונים ישר למייל ?
בית הספר לבישול גלילי - ארז קומרובסקי
2017 © כל הזכויות שמורות | טלפון: 03-9772929 | מפה והוראות הגעה

שימו לב, כל סדנאות הבישול יצאו לשנת שבתון

סדנת השף, סיור טעימות בשוק עכו, בשר ואפילו אפיה! כל הסדנאות האהובות יצאו לשנת שבתון. בינתיים, מומלץ להצטרף לעמוד הפייסבוק שלנו כדי להתעדכן בתאריך פתיחת הסדנאות מחדש הצפוי בקיץ 2017