חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני

פילה בקר מעושן באורנים

1 פילה בקר שלם נקי

מלח-ים גס

פלפל ל בן גרוס

ענפי אורנים ירוקים

שמן זית

מתכון מאת:
מתוך: בשרים

מורחים את הפילה בשמן-זית. מתבלים במלח ובפלפל לבן, וצולים על הגחלים תוך כדי שמוסיפים כל הזמן מחטי אורנים ירוקים.

אפשר ואפילו צריך לכסות את הפילה בנייר אלומיניום, כך שהעשן יחבוק אותו מכל הכיוונים וייכנס לתוכו כמו שצריך.

תגובות גולשים

2018 כל הזכויות שמורות | מפה והוראות הגעה

חדש - סדנאות הבישול שלי חזרו לפעול בפורמט אחר

חדש - סדנאות הבישול שלי חזרו לפעול בפורמט אחר!

אני מעביר עכשיו סדנאות בישול לקבוצות סגורות בלבדמס' המשתתפים המינימלי הוא 15.

סדנת השף לפודיז - הסדנא מתאימה לארועים עסקיים ומשפחתיים כאחד.

הסדנאות הן חוויתיות וכוללות הדגמה פרונטלית של מגוון רחב המייצג את הפואטיקה הקולינרית שלי - בישול מקומי גלילי ועונתי.

אשמח לארח אתכם בביתי ולבשל לכם :)

בטופס יצירת הקשר, ביחרו באפשרות "הזמנת סדנא - מינימום 15 אנשים" ופרטו בטקסט את כמות המשתתפים הרצויה.

ארז.