חפשו מתכון
כשר צמחוני טבעוני

פילה בקר מעושן באורנים

1 פילה בקר שלם נקי

מלח-ים גס

פלפל ל בן גרוס

ענפי אורנים ירוקים

שמן זית

מתכון מאת:
מתוך: בשרים

מורחים את הפילה בשמן-זית. מתבלים במלח ובפלפל לבן, וצולים על הגחלים תוך כדי שמוסיפים כל הזמן מחטי אורנים ירוקים.

אפשר ואפילו צריך לכסות את הפילה בנייר אלומיניום, כך שהעשן יחבוק אותו מכל הכיוונים וייכנס לתוכו כמו שצריך.

תגובות גולשים

יש לכם שאלה?
רוצים לקבל עדכונים על סדנאות ומתכונים ישר למייל ?
בית הספר לבישול גלילי - ארז קומרובסקי
2017 © כל הזכויות שמורות | טלפון: 03-9772929 | מפה והוראות הגעה

שימו לב, כל סדנאות הבישול יצאו לשנת שבתון

סדנת השף, סיור טעימות בשוק עכו, בשר ואפילו אפיה! כל הסדנאות האהובות יצאו לשנת שבתון. בינתיים, מומלץ להצטרף לעמוד הפייסבוק שלנו כדי להתעדכן בתאריך פתיחת הסדנאות מחדש הצפוי בקיץ 2017